Des Racines et Des Ailes – Passion patrimoine Le goût de l’Ile-de-France

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Carole Gaessler invite à découvrir l’Ile-de-France, région immense mais pourtant méconnue, riche de trésors architecturaux. Elle admire le château de Vaux-le-Vicomte, en Seine-et-Marne. Puis, elle visite le manoir de la peintre et sculptrice Rosa Bonheur près de Thomery, dont l’atelier est en pleine restauration. Le périple se poursuit aux abords du Wood cottage, édifié dans la ville nouvelle du Vésinet, à l’ouest de Paris, au XIXe siècle. A Crespières, dans les Yvelines, les jeunes artisans Guillaume Caffin et Louis Bataille confectionnent des biscuits aux saveurs franciliennes.

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