Capital – Hôtels, campings 5 la course aux étoiles

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Garantie d’un séjour exceptionnel, le label « 5 étoiles » a fait son apparition il y a quelques années dans l’hôtellerie mais également dans les campings. Room service 24h/24, cuisine gastronomique, spa, prestations de luxe… que valent ces distinctions ? Comment sont-elles décernées ? Cette course à l’étoile obsède certains patrons de campings ou de villages de vacances. En effet, la demande est en plein boom et les marges sont très intéressantes. Implantés dans des sites fabuleux, ces nouveaux lieux de villégiature ne cessent de monter en gamme et risquent de concurrencer les hôteliers.

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