Qui a volé le goût de l’orange ?

Le film documentaire [INÉDIT] « Le Doc du dimanche – Qui a volé le goût de l’orange ? » – Revoir la Vidéo intégrale en Replay Streaming, Diffusé le Dimanche 12 janvier 2020 à 20h50 sur France 5 dans la case « Le Doc du dimanche ». Pressée, en jus ou en simple quartier, l’orange accompagne les petits déjeuners du monde entier. Réputée pour sa teneur en vitamine C, elle symbolise le fruit énergétique de la remise en forme. Originaire de Chine, elle a longtemps été considérée comme un produit de luxe. Jusqu’aux années 50, elle constituait l’unique cadeau de Noël. Mais depuis, l’orange s’est popularisée. En France, elle est ainsi le troisième fruit le plus consommé et le premier en terme de jus. Aujourd’hui, les industriels font appel aux dernières technologies pour fournir une orange à l’aspect parfait et des jus capables d’être conservés pendant des mois…



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