Top Chef – Cuisinez comme un grand chef – La tomate

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Top Chef – Cuisinez comme un grand chef – La tomate en vidéo replay streaming
Top Chef – Cuisinez comme un grand chef / La tomate
Diffusé sur M6 le mercredi 27 mars 2019 à 23:25 – Durée : 33 min
Cette semaine, grand cours de gastronomie sur la tomate, de l’entrée au dessert !
Le Chef étoilé Philippe Labbé, l’un des plus grands spécialistes de la tomate, vous apprend à cuisiner ce fruit-légume en salé comme en sucré, dans des textures jamais vues !
Pour l’entrée, apprenez à réaliser d’incroyables meringues de tomate.
Pour le plat de résistance, découvrez comment twister vos plats avec un condiment à la tomate verte !

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